Brioche Integre di Canapa

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Descrizione prodotto

Benefica composizione di farine siciliane integre di grano perciasacchi (il più pregiato grano antico siciliano) e canapa aromatizzata con vaniglia e cannella. Ricca in nutrienti vitali, rappresentati da proteine con aminoacidi essenziali, ac. grassi polinsaturi, enzimi, minerali, vitamine, antiossidanti e fibre, ma povero in amidi e glutine. La lievitazione naturale, frutto di antiche conoscenze tramandate da generazione in generazione ed eseguita artigianalmente, caratterizza il prodotto per il gusto e per la sua facile digeribilità. Per l’assenza di proteine animali può essere presente nell’alimentazione vegana. Lo zucchero utilizzato nella preparazione è lo zucchero integrale di cocco a basso indice glicemico. Il basso valore del suo indice glicemico rende l’utilizzo idoneo nei regimi dietetici di controllo del peso corporeo. La Brioche Integre di Canapa alimento consigliato nei Programmi E.D.I. Educazione alla Dieta Integra.

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